텃밭에서 발생하는 곰팡이 문제 원인과 예방 관리법, 채소 곰팡이 줄이는 습도 관리 방법
텃밭에서 발생하는 곰팡이 문제 원인
곰팡이는 건조한 환경보다 축축하고 따뜻한 환경을 좋아해서 텃밭 에 습도가 높고 통풍이 부족한 황경에서는 채소에 곰팡이성 병해가 생길 확률이 높아집니다.
특히 장마철이나 비가 자주 오는 시기에는 잎에 남은 물과 주위의 습기가 오래 남아있기때문에 곰팡이성 병해가 빠르게 생기는 원인이 될수 있습니다.
처음 텃밭을 키우는 경우 잎이 변하면 영양 부족이나 비료 문제라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 물 관리와 주변 환경이 원인인 경우도 꽤 많기때문에, 초기때 관찰해주시는게 좋으며 곰팡이가 발생했을 경우 주변 잎과 다른 작물까지 퍼질 수 있기 때문에 치료보다 예방 관리가 중요합니다.
토마토, 오이, 고추처럼 잎이 많이 자라는 작물은 아래쪽 잎 주변에 습기가 쉽게 쌓입니다. 땅에 가까운 잎은 흙에서 튄 물방울을 통해 병원균이 옮겨올 가능성도 있습니다.
물을 너무 많이 준 경우
흙이 계속 젖어 있는 상태가 유지되면 뿌리 주변에 산소가 부족해져 식물 성장이 느리거나 힘없이 자랄수 있습니다. 또한 흙과 식물 주변의 습도가 높아져 곰팡이가 발생하기 좋은 환경이 만들어집니다.
실제 텃밭 초보분들이 장마철이나 배수가 잘되지 않는 토지에서 물을 준 뒤에도 흙이 고이거나 증발이 느려 문제가 생기는 경우가 많습니다. 습기가 오래 남으면 곰팡이 포자가 자리 잡기 쉬우므로 약간 건조하고 통풍이 되는 환경을 만들어 주시는게 좋습니다.
잎이 너무 빽빽한 경우
작물을 촘촘하게 심거나 가지치기를 하지 않으면 식물 사이에 통풍이 되지않아 곰팡이가 서식하게 좋은 환경이 됩니다
곰팡이는 습한 환경을 좋아하기때문에, 바람이 잘 통하면 습기가 빠르게 마르고, 곰팡이가 자라기 어려운 조건이 됩니다.
겉으로 보기에는 잎이 풍성하고 잘 자라는 것처럼 보여도, 내부는 햇빛이 부족하고 습한 환경이 만들어져 곰팡이가 시작되기 쉽습니다. 특히 토마토, 오이, 고추처럼 잎이 크게 자라는 작물은 아래쪽 잎을 정리해 바람길을 만들어주는 것이 중요합니다.
병든 잎을 그대로 둔 경우
곰팡이는 전염성이 강한 병해라서 넓게 퍼지는 특징이 있습니다. 곰팡이가 생긴 잎을 방치하면 처음 한 장에서 끝나지 않고 주변 잎으로 쉽게 퍼지고 재발확률도 높기 때문에, 초기때 발견해 처리해 주지 않는다면 식물을 폐기해야 할수도 있습니다.
비료를 너무 많이 준 경우
비료를 많이 주면 식물이 건강하게 자랄 것 같지만, 질소 성분이 과하면 잎과 줄기만 지나치게 성장할 수 있습니다.
잎이 너무 무성해지면 내부까지 햇빛이 들어가기 어렵고 바람도 막히면서 습도가 높아질수 있습니다. 이는 결국 식물은 겉으로는 커 보이지만 병에 약한 상태가 될 수 있습니다. 그러므로 질소 비료 과다사용이 아닌, 성장 상태에 맞춰 적정량을 사용하는 것이 중요합니다.
자주 발생하는 곰팡이성 병해와 특징
| 병해 종류 | 주로 발생하는 작물 | 주요 발생 원인 | 초기 증상 | 진행 시 피해 | 예방 및 관리 방법 |
|---|---|---|---|---|---|
| 흰가루병 | 오이, 호박, 고추, 토마토 등 | 건조한 날씨와 높은 습도, 통풍 부족, 잎이 너무 무성한 환경 | 잎 표면에 흰 가루가 묻은 것처럼 작은 반점 발생 | 잎 전체가 하얗게 변하고 광합성 능력이 떨어져 생육이 약해짐 | 감염된 잎 제거, 작물 간격 확보, 질소 비료 과다 사용 줄이기, 바람이 잘 통하게 관리 |
| 노균병 | 오이, 상추, 배추, 시금치 등 | 높은 습도, 잎이 오래 젖어 있는 환경, 큰 일교차 | 잎 앞면에 노란색 또는 연한 갈색 반점 발생 | 잎 뒷면에 곰팡이성 포자가 생기고 심하면 잎이 마르며 떨어짐 | 아침 물주기, 잎에 물이 오래 남지 않게 관리, 과습 방지, 병든 잎 제거 |
| 역병 | 토마토, 감자, 고추 등 | 장마철 고온다습한 환경, 토양 속 병원균, 빗물에 의한 전염 | 잎 가장자리부터 갈색 반점 발생, 줄기에 어두운 병반 형성 | 줄기와 열매까지 썩을 수 있으며 짧은 기간에 전체 작물이 약해질 수 있음 | 배수 관리, 같은 가지과 작물 연속 재배 피하기, 병든 식물 빠르게 제거 |
| 잿빛곰팡이병 | 딸기, 토마토, 상추 등 | 습도가 높고 통풍이 부족한 환경, 꽃과 열매에 물기가 오래 남음 | 꽃, 어린 열매, 상처 부위에 회색 곰팡이 발생 | 열매가 물러지고 썩으면서 주변 열매로 빠르게 확산 | 떨어진 잎과 썩은 열매 제거, 잎 사이 통풍 확보, 과도한 물주기 줄이기 |
| 탄저병 | 고추, 토마토, 가지 등 | 고온다습한 환경, 빗물이나 물방울을 통한 병원균 이동 | 열매 표면에 둥근 갈색 반점 발생 | 반점이 점점 커지고 열매가 썩어 수확량 감소 | 병든 열매 제거, 비가림 관리, 흙에서 튄 물이 열매에 닿지 않도록 관리 |
곰팡이는 발생 전 관리가 더 중요
곰팡이성 병해는 처음에는 작은 변화로 시작하는 경우가 많아 발견이 늦다는 특징이 있습니다. 잎에 생긴 작은 반점, 평소와 다른 색 변화, 열매 표면의 이상한 얼룩 등을 가볍게 넘기면 짧은 기간 안에 피해 범위가 넓어질 수 있습니다.
텃밭에서는 같은 곰팡이성 병이라도 작물의 상태와 재배 환경에 따라 발생 정도가 달라지기 때문에, 농약보다 발생 환경을 줄이는 관리가 더 중요합니다.
예를 들어 같은 장소라도 햇빛이 잘 드는 쪽의 식물은 문제가 없는데, 그늘지고 바람이 막히는 위치의 식물만 병이 생기는 경우가 있습니다. 이는 곰팡이가 작물 자체의 문제보다 주변 습도와 환경 영향을 크게 받기 때문입니다.
혹여 떨어진 잎이나 썩은 열매를 그대로 흙 위에 두면 병원균이 남아 다음 작물이나 주변에있는 건강한 작물에도 충분히 영향을 줄수있기에 바닥에 떨어진 병해균 묻은 식물 잔해는 반드시 따로 폐기 처분하는것이 중요합니다.
곰팡이 예방과 습도 관리 방법
가장 기본적인 방법은 잎이 오래 젖어 있지 않도록 관리하는 것입니다.
물을 줄 때는 잎 위보다 흙 주변에 물을 주는 것이 좋습니다. 뿌리가 물을 흡수하기 때문에 잎을 적시는 것이 반드시 필요한 것은 아닙니다.
또한 작물 사이 간격을 충분히 확보해주셔야 바람을 통해 수분을 말려주는 효과가 있기에 너무 촘촘하게 심으면 작은 공간에서도 습도가 올라가고 바람이 통하지 않아 곰팡이가 쉽게 발생합니다.
흙 관리도 중요합니다. 배수가 잘되지 않는 흙은 습기가 오래 남아 뿌리 주변 환경까지 나빠질 수 있기 때문에 퇴비, 부엽토 등을 활용해 흙 구조를 개선하는 것이 도움이 됩니다.
텃밭에서 발생하는 곰팡이 문제 예방 하는 방법
1.비 온 다음 날은 물보다 환기 관리부터 확인하기
비가 많이 온 다음 날에는 흙이 충분히 젖어 있기 때문에 평소처럼 물을 추가로 줄 필요가 없는 경우가 많습니다. 이때 물을 더 주면 흙 속 수분이 오래 유지되면서 뿌리가 약해지고, 잎 주변 습도도 높아져 병해가 생기기 좋은 환경이 되버리기 쉽습니다, 보통 한번 비가온뒤는 3~4일정도는 따로 물을 안줘도 식물이 성장하는데 큰 문제가 없는 경우가 많습니다.
흙을 손가락으로 눌렀다 뺐을때 손에 물기가 없거나 흙이 건조되 우수수 떨어진다면 그때 물을 주시면 됩니다.
또 중요한 포인트는 식물이 자랄때 잎이 풍성해지면서 통풍이 안된는 경우가 많습니다 , 평소 조금씩 가지치기를 해주셔서 통풍 이 잘되게 만들어 주시면 건강하게 자라는데 더욱 도움이 됩니다.
2.병든 잎은 발견 즉시 제거하기
위에도 말씀드렸다 싶이, 곰팡이 균은 주변 잎으로 퍼질 가능성이 높은 균입니다, 처음에는 발견되기 어렵고 좀 진행된 후에나 색이 짙어져 발견되는 경우가 많은데 , 그때는 이미 다른 잎에도 균이 생겼을 가능성이 높을수 있습니다.
그러므로 잎에 이상한 점이 보이면 "조금 더 지켜보자"라고 방치하기보다 빠르게 제거하는 것이 좋습니다.
주로 잎 뒷면이나 줄기 가까운 부분은 습기가 오래 머무는 곳이라 곰팡이가 생기기 좋은 곳이므로 그곳을 중심으로 관찰해 주시면 좋을것 같습니다.
아래쪽 오래된 잎이나 땅에 닿는 잎은 정리해주는 것이 좋습니다. 이런 잎은 햇빛을 적게 받고 습기가 오래 유지되어 병이 시작되기 쉬운 부분입니다.
제거할 때는 병든 잎이 다른 잎에 닿지 않도록 조심하고, 잘라낸 잎은 텃밭 흙 위에 그대로 두지 마시고 따로 모아서 별도의 폐기처분을 해주시면 됩니다.
가끔씩 토마토, 고추, 오이처럼 같은 종류의 작물을 매년 키우는 텃밭에서는 이전에 생긴 병해가 남아있는 경우도 있어서 이와같은 작물을 키우신다면 더 주의해서 처리해 주시면 됩니다.
이번 글에서 텃밭에서 발생하는 곰팡이 문제 원인 과 곰팡이 줄이는 관리방법에 대해 써 드렸습니다.
텃밭 곰팡이는 초기때는 빠른 처치는 병해균이 퍼질확률을 낮추는데 도움이 되지만 , 이미 흰점이 짙게 보이고 넓게 퍼졌다면 완벽한 제거를 하기에는 어려우므로 잎을 중점으로 관찰해서 미리 예방해주시는것이 좋습니다.
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